高い素材 タイプ TK グレステン 牛刀 ) キッチンブランチ 24cm(724TK)<24cm>( 724TK (両刃)-その他
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高い素材 タイプ TK グレステン 牛刀 ) キッチンブランチ 24cm(724TK)<24cm>( 724TK (両刃)-その他

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高い素材 タイプ TK グレステン 牛刀 ) キッチンブランチ 24cm(724TK)<24cm>( 724TK (両刃)-その他


【仕様】
サイズ:24cm
全長:370mm
質量:270g
背厚:2.2mm

GLESTAIN グレステン■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。TKタイプの特徴→切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。


サイズ違い
グレステン TK タイプ 牛刀 (両刃) 721TK 21cm 721TK 21cm
21cm
グレステン TK タイプ 牛刀 (両刃) 727TK 27cm 727TK 27cm
27cm
グレステン TK タイプ 牛刀 (両刃) 730TK 30cm 730TK 30cm
30cm
グレステン TK タイプ 牛刀 (両刃) 733TK 33cm 733TK 33cm
33cm
グレステン TK タイプ 牛刀 (両刃) 736TK 36cm 736TK 36cm
36cm

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