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ふくよかな香りと穏やかな香りがやさしく調和している。滑らかでさらりとしており、爽やかで飲み飽きしない。ふくよかな香りと穏やかな香りがやさしく調和している。滑らかでさらりとしており、爽やかで飲み飽きしない。造り 本醸造[分析値]アルコール度数 15.0~15.9日本酒度 +5.0酸度 1.4アミノ酸度 1.2 使用米 北錦(兵庫) 五百万石(島根)山田錦(兵庫県) ナツヒカリ(高知) きぬむすめ(島根)精米歩合 65% 65% 70% 70% (掛麹×麹米)酵母 きょうかい7号酒母 中温速醸------------------おすすめ料理 鰹のたたき・刺身、シュウマイ、湯豆腐、そば

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