注目 本霞・八層打 MASAMOTO 正本総本店 玉青鋼誂 KH0133 330mm 包丁 タコ引刺身庖刀-その他


正本総本店 【MASAMOTO】 本霞・八層打 玉青鋼誂 タコ引刺身庖刀 包丁 330mm KH0133
◆安来鋼青紙と地金との八層打。見た目も模様が綺麗です。

◆タコ専用というわけではなく、お刺身全般にお使い頂けます。
柳刃の他もう一つの刺身包丁で、主に関東で使われて来ており、柳刃との相違点は全体的に薄く先が平たいという点です。

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